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昔日天大同窗 今朝人间手足

天津大学65-70届企电甲班博客

 
 
 

日志

 
 

乱弹琴41 答洪娣、树永、惠民、鸣钟兄及向全班同学倡议  

2012-03-27 17:32:56|  分类: 默认分类 |  标签: |举报 |字号 订阅

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     诗曰:       一日一菜一美景

                      精神会餐免费游

                      飞机火车任你坐

                      老秃买单你莫愁

我写这组“章回”,突出三点:一道菜,一处景,一位同学。我在生活中是下厨房的人,我会做菜,我学习的蓝本,是以丰泽园饭庄为首的,北京八大饭庄的秘笈。做个十碟子八碗菜是手到擒来,食材涉及鸡、鱼、猪、羊、牛。不过因是半路出家,自学自摸,只能说是会做,味道不敢自夸,也只是千菜一味,吃了后,不致使你吐出口来罢了。今写出个把做菜步骤,与同窗交流。所谓“秘笈”指的是操作要点,像上文写的鱼炸两次,乃是使油炸食品发脆的要领。今后我还会写出这类东西,望诸君留意。至于描写风景,乃老秃亲历亲闻,从记忆深处挖出来的。像张宗昌的诗,我是从电视里听来的,断桥的传说,我是当年从杭州老百姓口中听得的。

我同意树永兄的说法,要有点人文情怀,退休了,做点美食,游几处美景,多惬意呀!同学们去的地方比我多,美国、中东、东南亚、朝鲜、台湾,好多同学都去了,让我羡慕死了。大家何不提起笔来,也聊一聊异域的风景与美食呢?

根据洪娣总经理的提名,我将会就任总厨师长,如果班中还有厨师高手,我愿将此位拱手相让。

贾县长不能闲着,还得继续进行以下旅游:

(林播穗)  游漓江,目眺奇景

                    穿岩洞,神迷奇幻

                    东营城树永献艺

                    贾县长百金封赏

                    李敏平推荐西安腊羊肉

                   汪鸣钟力挺无锡盖浇面

                   李洪娣开发北京皇宫名菜抓炒鱼片

                   程建平改造宝定地方小吃驴肉火烧

                   赵洪启急火焖大虾

                   杨惠民冷油炸刨冰

                   李老秃荣升厨师总长

                   贾县长兼职大堂经理。

           

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